Брум Д. Крепкие алкогольные напитки мира. Отличная энциклопедия. Изучил разделы "Старинный эликсир", "Сущность крепких напитков", "Виски", "Бренди", "Ром", "Текила". Скоро перейду к практике, уж очень книга мотивирует заняться экспериментальной деятельностью
